虎年新技能GET ——旅游与人文艺术学院国际咖啡师培训
发布人:李晓松  发布时间:2022-03-25 13:11:13   浏览次数:

为了不断提升高职教师的专业化发展,打造一支高素质、专业化的教师队伍,全面提升教育教学质量,增强教师的社会服务能力。2022年1月25至27日,BETVLCTOR伟德国际官网平台旅游与人文艺术学院组织开展了为期三天的国际咖啡师培训,全体酒店管理专业教师参与了此次培训。此次培训邀请到精品咖啡协会(SCA)咖啡师培训官BRIAN CLARK先生作为培训讲师。BRIAN CLARK 老师,加拿大人,精品咖啡协会(SCA)咖啡师培训官,精品咖啡协会(SCA)咖啡萃取培训官,精品咖啡协会(SCA)咖啡烘焙培训官,CQI国际咖啡品鉴师(Q Grader), 美国酒店业学院咖啡师学院高级培训官,中国咖啡联盟特邀评审。

Brian从事咖啡行业近20年时间,对于咖啡行业的发展,咖啡文化的传承等相关方面,Brian也有自己独到的见解和经验。从咖啡豆的认知到咖啡的冲煮,从咖啡杯测到食品安全与卫生。Brian老师将理论与实践巧妙地结合在一起,3天的培训充实而快乐,通过这次培训,大大提升了酒店管理专业教师的咖啡专业技能和专业知识,可谓收获满满。

未来的教学工作中,酒店管理专业的教师们会将培训内容更好地运用到教学工作与社会服务当中去,提升学生的职业技能,增加学生的就业机会,做好学生职业发展的铺路石。